Дизайн раздельной кухни
Концепция:
* Раздельная кухня состоит из двух отдельных помещений: зоны приготовления и зоны столовой.
* Такой дизайн обеспечивает четкое разделение рабочих и столовых пространств, предотвращая распространение запахов, шума и беспорядка между ними.
Зона приготовления:
Размещение: Обычно расположена рядом с основными коммуникациями (водопровод, газ, электричество).
Удобства: Включает плиту, вытяжку, раковину и рабочую поверхность.
Хранение: Предусмотрены шкафы и полки для хранения посуды, инструментов для приготовления пищи и продуктов.
Освещение: Обильное общее и рабочее освещение для обеспечения видимости и безопасности.
Зона столовой:
Размещение: Находится рядом с зоной приготовления, но отделена от нее.
Столовая группа: Включает стол, стулья и, возможно, буфет.
Хранение: Предусмотрены шкафы или полки для хранения посуды, столовых приборов и продуктов.
Освещение: Мягкое, теплое освещение для создания уютной атмосферы.
Дополнительные соображения:
Дверь-перегородка: Между зоной приготовления и столовой должна быть дверь-перегородка для ограничения запахов и шума.
Вентиляция: Обе зоны должны быть хорошо вентилируемыми для отвода тепла, влаги и запахов.
Звукоизоляция: Если между зонами есть общая стена, рассмотрите звукоизоляцию, чтобы снизить шум.
Совмещенный дизайн: Зоны приготовления и столовой должны быть визуально связаны, но при этом разделены. Используйте похожие материалы, цвета и стили, чтобы создать ощущение единого пространства.
Преимущества раздельной кухни:
* Меньшее распространение запахов и шума
* Более чистая столовая
* Больше пространства для хранения и приготовления пищи
* Повышенная конфиденциальность во время приготовления пищи
* Возможность развлекать гостей, не беспокоя их во время приготовления пищи
Недостатки раздельной кухни:
* Меньшая интимность между зонами
* Может показаться менее удобным для некоторых задач
* Требуется больше места для двух отдельных помещений