Упаковочное оборудование – это машина, используемая для упаковки товаров. С помощью этого оборудования можно упаковывать хлебобулочные изделия различной формы.
На сайте Станкофф.РУ вы можете купить машины для упаковки готовой продукции от ведущих производителей. В наличии и под заказ более 207 моделей упаковочного оборудования по лучшим ценам. Только выгодные предложения с подробным описанием и фото. Цену и информацию о том как купить упаковочное оборудование в Москве уточняйте на сайте RS-PAK.RU.
Упаковка увеличивает срок хранения хлеба, а также выполняет информационные и маркетинговые функции. Выбор вида упаковки хлеба, технологии упаковки зависит от многих факторов, таких как вид хлеба, срок его хранения, технология изготовления и способ реализации.
Различают следующие виды упаковки:
- Упаковка буханок хлеба и кондитерских изделий. Для упаковки этих продуктов рекомендуется полипропиленовая пленка, обеспечивающая практически 100% сохранение аромата. Эта пленка имеет акриловое покрытие толщиной 30 микрон;
- Упаковка хлеба. Хлеб, который должен храниться более двух суток, необходимо завернуть в полиэтиленовую или полипропиленовую пленку. Специальная полиэтиленовая пленка толщиной от 30 до 50 микрон обеспечивает свежесть хлеба;
- Упаковка хлеба и булочек. Совсем недавно для этих целей стали использовать полипропиленовые пленки. Полипропилен сохраняет свежесть выпечки практически так же, как и полиэтилен. Преимущество полипропиленовой пленки в том, что в ней можно пастеризовать продукт. Температура плавления полипропилена составляет около 160°С. Хлебная упаковка также может быть изготовлена из микропористого полипропилена;
- Упаковка полуфабрикатов. Для таких изделий используются специальные пленки. В небольших пекарнях рекомендуются упаковочные материалы: целлофан или полиэтиленовая пленка 50 микрон. Он устойчив к замораживанию и герметизации, что требуется при упаковке в модифицированной газовой среде. Такие пленки гарантируют свежесть и отсутствие посторонних запахов;
- Бумажная упаковка не сохраняет свежесть хлебобулочных изделий, только для защиты. В настоящее время упаковочная бумага не отбеливается хлором и имеет плотность 26-60 г/м2. Упаковочное оборудование, напечатанное на оберточной бумаге с использованием чернил, не содержащих оптических отбеливателей, помогает хранить или доставлять деревянные изделия в пункт назначения с постоянным качеством. Компании, которые массово производят столярные изделия, мебель и строительные компоненты из дерева, не используют установки.
Использование упаковочной машины на производстве сохраняет качество готовой продукции до момента продажи и делает доставку легкой и безопасной:
- Длительное архитектурное моделирование;
- Крупные детали отделки и мебели;
- Изделия из дерева в различных конфигурациях.